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生鱼搭配鸽肉煲汤好一点 。汤的汤因为鸽肉性平味甘 ，做法做法比较适合与生鱼相搭配，大全大全具有补血益肝 、家常家常滋补强身的黑鱼黑鱼功效 。此外，莴笋莴笋还可以加入一些淮山和枸杞等配料，汤的汤增加营养价值 。如果你想尝试其他搭配，还可以搭配猪骨或鸡骨等，这些都是比较常见的搭配 。但是需要注意的是 ，生鱼煲汤的时间不要太长 ，以免破坏鱼肉的营养成分 。
原料 ：草鱼一条约1800克，姜片5克 ，葱节5克 ，香菇20克 ，红枣10克 ，枸杞5克 ，西红柿50克 ，小葱段10克 、盐16克 ，味精15克 ，鸡精3克 ，胡椒粉8克 ，料酒10克 ，鸡蛋一个 ，淀粉20克 ，清汤2250克 ，猪油150克 。
食材 ：椰肉50克 ，鲫鱼350克 ，姜1小块 ，葱2根 ，盐适量 ，白糖3克 ，胡椒粉适量 ，食用油适量
步骤 ：
1、准备好食材 。
2 、将椰肉切碎放入打磨机加入600ml清水打磨成汁倒出汁水备用 。
3、姜去皮切片 ，葱洗净缠成葱结。
4 、鲫鱼清洗干净后将姜片，葱结全部塞进鱼肚内 。
5 、锅中倒油 ，油热后放入鲫鱼两面煎一下 。
6 、将椰汁倒入盖上锅盖中火煮约煮10分钟左右即可 。
7 、撒在胡椒粉，白糖 ，盐拌匀 。
8 、全部倒入深盘中撒入少许椰蓉 ，葱丝即可 。
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